home

GURE
PRODUKTUA

Ibarrako Piparra, gehien bat gipuzkoako Ibarra herrian landatzen den piper barietatea da. Piparra eta Ibarra eskutik helduta doaz, eta bata ez da ezer bestea gabe.
Aranen Piparra kontsumitzeko modu berri batekin topo egin dugu: piperrautsa. Gure piperrautsak zapore paregabea du, hortaz, hainbat plater hobetzeko eta ukitu bereziak emateko balio du: gisatuak, haragiak, arraina, barazkiak …

Jatorria

Piperrautsaren ekoizpena bere osotasunean Arane baserrian egiten da, gure etxean.
Arane Ibarraren herrigunean kokatzen den XVI. mendeko baserria da eta bertan betidanik lurra zaindu, ulertu eta landu da. Arane gure etxea da, lana gogor egiteko tokia bai eta gure lagun eta familiarekin bizitza partekatzeko txokoa.

100% eskulana

Piperrautsaren ekoizpen osoa eskuz egiten da. Piparrak heldutasun puntura iritsi arte heltzen uzten dira, hau da, gorri-gorriak bihurtu arte. Prest daudenean, bildu, lehortu, txikitu eta poteetan sartzen dira, dena Aranen bertan.
Aranen zortea izan dugu gure lurretako elikagai onenak gozatu eta jan ahal izan ditugulako. Produktu onenen ezaugarriak jaiotzatik ezagutzen ditugu eta janarien benetako zaporeaz gozatzeko aukera daukagu. Ibarra eta piparraren ingurune eta ohituren jakitun garelako, gure etxeetako sukaldaritzara gehien hurbiltzen den produktua landu nahi dugu.

Nekazaritza
iraunkorra

Nekazaritza iraunkorrean sinesten dugunez, artisau produktu bat sortzeko konpromisoa hartu dugu, betiere natura eta ingurunean ahalik eta eragin gutxien izanda.
LANDATU. MAITATU.ON EGIN. Gure etxeko leloa da. 3 hitz hauek gure proiektuari esanahia ematen diote eta bere ardatz bihurtu dira.

NORTZUK
GARA?

Arane1559 proiektua Araneko hiru seme-alabengandik jaio da. Hainbat belaunaldiz nekazari familia izanda, piparraren kultura eta zaintza gure izerdi eta odola dira. Etxetik kanpo hainbat urtez ibili ondoren (ikasketak, bidaiak, lana …) berriz ere Aranera itzuli gara. Bertan, ikerketa sakon baten ondoren eta produktu berezi bat sortzeko jakinminari esker, ideia bat jaio zen: Ibarrako piperrautsa ekoiztea eta plazaratzea.

AURKI GAITZAZU

Erosi

Bodegón Benta Aldea

Pol. Industrial 38
20270 Anoeta, Gipuzkoa
T. 943 654 079
bentaldea.com
Localízanos

Basquery

C/Ibañez de Bilbao, 8
48001 Bilbo, Bizkaia
T. 944 072 712
basquery.com
Localízanos

Ugabe Gourmet

Bidebarrieta, 12
48005 Bilbao, Bizkaia
T. 639 304 436
Localízanos

Xibarita Gandarias

31 de Agosto Kalea, 29
20003 Donostia, Gipuzkoa
T. 943 435 800
xibaritakgandarias.com
Localízanos

Brecholiva

De la Brecha Enparantza
20003 Donostia, Gipuzkoa
T. 661 663 897
Localízanos

Eraman & On egin

Amara Kalea, 14, bajo a
20006 San Sebastián, Guipúzcoa
T. 943 382 683
onegin.eus
Localízanos

La Sevillana

San Lorenzo Kalea, 6
20003 Donostia, Gipuzkoa
T. 943 421 563
lasevillanadonostiarra.com
Localízanos

MAISOR

Edificio Astillero, Puerto 3,
20808 Getaria, Gipuzkoa
T. 943 140 993
maisor.com
Localízanos

Charcutería Alemana Prost

Av. Algortako Etorbidea, 69
48991 Getxo, Bizkaia
T. 944 602 297
Localízanos

Errazkin Harategia

Euskal-Herria Kalea, 53
20400 Ibarra
T. 943 249 429
Localízanos

Barriola Harategia

Euskal-Herria Kalea, 13
20400 Ibarra, Gipuzkoa
T. 943 670 869
barriola.eus
Localízanos

Jokin Harategia

Calle de Euskal Herria, 9
20400 Ibarra, Guipúzcoa
T. 943 672 047
Localízanos

Gatz Museoa

Dorletara Bidea, s/n
20530 Leintz Gatzaga, Guipúzcoa
T. 943 714 792
gatzmuseoa.com
Localízanos

Maria janaridenda

Oria, 14
20400 Tolosa, Gipuzkoa
Localízanos

Benta Aldea Bi

Paseo Belate Nº1, bajo
20400 Tolosa, Gipuzkoa
T. 943 506 638
bentaldea.com
Localízanos

Miren Harategia

Nafarroa etorbidea Nº17
20400 Tolosa, Gipuzkoa
T. 943 65 07 84
Localízanos

Zabala gaztak

Merkatu Plaza
Kale Nagusia, 27,
20800 Zarautz, Gipuzkoa
T. 943 131 712
Localízanos

Dastatu

Aroztegieta Kalea, 13
20400 Tolosa, Gipuzkoa
T. 943 382 059
amataberna.net
Localízanos

Orona Ideo Fundazioa
20120 Hernani
diametro200.com
Localízanos

Otelarre 40,
20150 Amasa-Villabona
943 142 709
hikatxakolina.com
Localízanos

Foruen Pasealekua Ibilbidea, 1,
20240 Ordizia, Gipuzkoa
T. 943 805 470
olano.eus
Localízanos